Parece ser que el debate respecto al alcohol está a punto de llegar a su fin, ya que los expertos han decidido acabar con la duda sobre si afecta a la resaca consumir varios tipos de bebidas alcohólicas, o si por el contrario, tiene el mismo efecto que consumir constantemente el mismo tipo de bebida. Así lo explica Vladimir Sánchez, un químico divulgador en redes (@breakingvlad), apoyándose en datos científicos.
Según relata, lo determinante para despejar esta cuestión es la cantidad de alcohol que se consume, es decir, el etanol. Cada bebida alcohólica contiene una cantidad de etanol diferente, pero ello no implica que por mezclar las consecuencias vayan a ser peores.
Por lo tanto, si el consumo de etanol no es elevado, dará igual si se combinan distintos alcoholes, ya que no determinará la resaca o la propia borrachera: "Es decir, si ingieres la misma cantidad de alcohol puro bebiendo solo ron, por ejemplo, te va a hacer el mismo efecto que si obtienes la misma cantidad de alcohol pero mezclando ron con vodka o con tequila".
Si la resaca depende de la cantidad de etanol consumido, el problema no viene de la mezcla de bebidas, sino más bien puede deberse a que al combinar distintos tipos, ya que se puede tener la sensación de estar consumiendo menos, que si se toma todo el rato la misma bebida.
Por lo tanto, las mejores recomendaciones para evitar este tipo de problemas son mantener el control de lo que se está bebiendo (así como de las cantidades, ya que se aconseja consumir este tipo de bebidas con moderación y de forma responsable), y también permanecer bien hidratados, ya que la resaca no es más que la sensación de deshidratación a causa de un alto consumo de alcohol.
Asimismo, consumir alimentos altos en hidratos de carbono antes del consumo de alguna también favorecerá a que la absorción del alcohol sea más lenta, disminuyendo la sensación de embriaguez.