Hay quien dice que el verano empieza cuando guardas el abrigo. Otros, cuando vuelves a poner hielo en los vasos. Pero para los verdaderos amantes del café, el cambio de estación se siente de otra forma: llega cuando cambias el espresso humeante por una lata bien fría de cold brew.
Hace años que el café frío dejó de ser una rareza para convertirse en un ritual urbano, moderno y plenamente integrado en nuestras rutinas. Ya no es solo una alternativa para combatir el calor: es un gesto, una elección consciente, un estilo de vida que encarna lo mejor del ritmo actual. Es rápido, funcional, sabroso y –muy importante– instagrameable. Porque en 2025, beber café frío no es simplemente refrescarse, es reafirmar quién eres y cómo eliges vivir.
El cold brew ha conquistado terrazas, oficinas, festivales, parques y hasta reuniones de zoom. Su expansión global no es casualidad: tiene todo lo que queremos hoy. Una textura suave, un perfil aromático menos ácido y más redondo, una estética limpia y un toque de sofisticación que lo separa del simple "café con hielo". En otras palabras, es el café del verano, y también el del futuro.
Y no hablamos de cualquier café frío. Hablamos de bebidas pensadas para acompañar a una generación exigente, que quiere calidad, pero también comodidad; que no renuncia al sabor, pero exige que todo sea más fácil, más rápido y auténtico, como illy Cold Brew, el inconfundible sabor illy frío, en lata y listo para llevar.
El sabor italiano en versión fresca y portátil
La gama Ready to Drink de illy lleva el concepto de cold brew al siguiente nivel: café de alta calidad, 100% arábica, preparado para disfrutarse en frío y en cualquier momento del día. Tres recetas distintas que promueven tres maneras de vivir el café este verano.
'Café Cold Brew – illy ready to drink 250 ml'
La opción más pura y directa. Este cold brew captura la esencia del café illy en su forma más natural: refrescante, equilibrado y con un dulzor suave que proviene directamente del grano, sin añadidos artificiales. Perfecto para quienes buscan energía con carácter, pero sin perder la frescura. Notas de chocolate y caramelo lo hacen ideal tanto para la mañana como para una pausa de tarde.
'Cappuccino Cold Brew – illy ready to drink 250 ml'
Una combinación deliciosa de café y leche, con la intensidad justa y una textura sedosa. Este cold brew es suave pero con presencia, ideal para quienes aman la cremosidad del cappuccino, pero en versión ligera y lista para disfrutar. El equilibrio entre la mezcla arábica y las notas de leche y chocolate lo convierte en una bebida envolvente, perfecta para el verano.
'Latte Macchiato Cold Brew – illy ready to drink 250 ml'
El más cremoso de la gama, sin perder el alma cafetera. Suave, aterciopelado, con matices de leche y un toque final de caramelo, este latte macchiato frío es perfecto para quienes quieren una experiencia dulce y sofisticada sin renunciar a la intensidad del café. Ideal para media mañana, sobremesas o como pequeño placer en cualquier momento.