En el restaurante La Trainera, famoso por la gran calidad de sus pescados y mariscos, han dado luz verde a la temporada de angulas. Una sugerencia de lujo y muy navideña. Las reciben diariamente y en carta las ofrecen al estilo tradicional (con ajo y guindilla) o acompañando sus 'delicias' de merluza (medallones rebozados). Asimismo, el restaurante ha experimentado una acertada remodelación para actualizar su decoración, aunque conserva su espíritu marinero. Web: www.latrainera.es. Más información: www.eleconomista.es/guia-restaurantes/