Vitacress prevé facturar 12,5 millones de euros este año

Madrid, 21 sep (EFECOM).- La empresa Vitacress prevé facturar este año 12,5 millones de euros en la Península Ibérica, frente a los ocho millones contabilizados por este grupo el año pasado, anunció hoy el director Comercial de la firma, Jorge Boente.

Boente, en declaraciones a Efe, avanzó que la compañía espera obtener en 2007 unas ventas en España y en Portugal por importe de 17 millones de euros y valoró el potencial del mercado español en el marco de los productos de IV Gama (ensaladas y otros productos hortícolas, lavados y listos para su consumo).

Estos productos, según indicó, cuentan en la actualidad con un enorme potencial en España, debido a las nuevas necesidades surgidas entre los consumidores, y se trata de un sector que registra en todo el país ventas cercanas a los 200 millones de euros y con crecimientos anuales de un veinte por ciento.

En España, dispone de dos áreas de producción, en Aguilas (Murcia) y Vejer (Cádiz) y actualmente lleva a cabo "un plan estratégico para abarcar el mercado español de ensaladas y otros productos IV Gama", tanto en el canal de alimentación como en el de hostelería, añadió.

El directivo subrayó que Vitacress se presenta al mercado español con una serie de diferencias sobre sus competidores, entre las que destacó su concepto de "brotes tiernos" (Baby Leaf), que le distingue del resto del sector.

Este producto incluye la selección de las hojas "más tiernas y enteras como alternativa alimentaria" y en productos como la espinaca, según indicó, tras señalar que aportan al consumidor numerosas ventajas que exigen un riguroso control de calidad y de manipulación.

Precisó que las hojas son expuestas al sol durante todo el proceso y que son mucho más ricas en nutrientes, además de carecer de tallos que desechar y ser más tiernas que el resto.

Desde el punto de vista de fabricación, Vitacress incorpora técnicas, tanto en la fase previa de cultivo como en la propia cadena fabril, diferentes y de gran precisión, resaltó.

Entre los productos de esta empresa, repartidos en tres áreas, se encuentran ensaladas y sopas, hierbas aromática y patatas nuevas Primor.

Vitacress Salads es la mayor empresa europea productora y distribuidora de berros de agua, espinacas en brotes tiernos, rúcola, ensaladas y otros productos IV Gama, que comercializa una vez lavados, envasados y listos para el consumo.

De origen británico y con más de 50 años de actividad, Vitacress, que en la Península cuenta con un centro de producción en el sur de Portugal, produce al año más de 4.000 toneladas de ensaladas de brotes tiernos, 1.500 toneladas de berros de agua, y más de 4.400 toneladas de patatas nuevas "Primor" y de remolacha. EFECOM

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