BRUSELAS, 11 (EUROPA PRESS)
La Comisión Europea ha anunciado este martes que ha incluido el 'gofio canario', alimento a base de cereales tostados y molidos, en su registro de denominaciones de origen protegidas, con la mención de Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Esta distinción supone que al menos uno de los estadios de producción del gofio --transformación y elaboración del producto-- ha tenido lugar en el área a la que se refiere la denominación.
Además del producto canario, el Ejecutivo ha registrado el pimiento 'Zitavská', procedente de Eslovaquia. Estas dos nuevas denominaciones pasan a engrosar la lista de más de 1.200 alimentos ya protegidos por la Unión Europea para cuidar sus lugares geográficos, denominaciones de origen y productos de especialidad tradicional en la Unión Europea.
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