Gurugram (Delhi NCR), India
Sommet Education, líder mundial en formación hotelera y artes culinarias, propietaria de instituciones de renombre mundial como Les Roches, École Ducasse y Glion Institute of Higher Education, ha establecido recientemente una asociación estratégica con Indian School of Hospitality (ISH), fundada por el veterano del sector hospitality en la India Dilip Puri.
El objetivo de ambos socios es ofrecer una educación de calidad excepcional a un mayor número de aspirantes a la industria en los próximos años, tanto en la India como en los países vecinos. A través de esta asociación, École Ducasse, la escuela de referencia mundial en artes culinarias y pasteleras, tiene ahora su primer campus en la India en el ISH; y Les Roches, una de las principales escuelas especializadas en dirección y gestión hotelera del mundo, entra en una alianza académica con el ISH para integrar sus programas de grado y posgrado.
En un acto organizado en Delhi NCR para celebrar esta asociación, Benoît-Etienne Domenget, CEO de Sommet Education, y Dilip Puri, fundador y CEO de Indian School of Hospitality, anunciaron sus planes de desarrollo. El primer paso será ampliar el actual campus de ISH en Gurugram, que contará con cerca de 2.300 m. cuadrados adicionales de aulas, cocinas de formación y áreas destinadas a la práctica y a la experiencia. Esta ampliación elevará la capacidad del campus en 500 alumnos, lo que supondrá una capacidad total de 1.200 alumnos por año. Las nuevas instalaciones están en construcción y estarán operativas a principios de 2022.
Mientras que el ISH ya ha establecido puntos de referencia con su plan de estudios global, su profesorado y su infraestructura de vanguardia, la ampliación del campus sentará las bases para que más estudiantes con talento elijan el apasionante campo de la hotelería y de las artes culinarias y se conviertan en los futuros líderes que llevarán la industria hacia el éxito.
En cuanto a la expansión fuera del campus de Gurugram, Sommet Education e ISH están evaluando las posibilidades de crear un segundo campus en Mumbai, Bengaluru o Hyderabad. También tienen la intención de lanzar una red de "estudios" de Ecole Ducasse en determinadas ciudades de la India. Estos institutos culinarios responderán a las necesidades de profesionales, aficionados y personas que cambian de carrera para actualizar y adquirir nuevas habilidades. Las ciudades seleccionadas son Nueva Delhi, Mumbai y Bengaluru.
Juntos, los socios compartieron su ambición de convertirse, con el apoyo de planes de expansión mundial, en la mayor empresa de formación hotelera y artes culinarias de la India en los próximos 3 años.
Dilip Puri, fundador y CEO de Indian School of Hospitality, comentó: "ISH comparte con Sommet Education valores similares de mentalidad emprendedora y de desarrollo. El panorama de la educación superior en la India se está transformando rápidamente para satisfacer las necesidades de un grupo demográfico joven. ISH pretende estar a la vanguardia de esta transformación aportando las mejores marcas de educación del mundo para crear una reserva de talento que no sólo sea global, sino que esté equipada con un conjunto de habilidades a prueba de futuro".
En su intervención, Benoit-Etienne Domenget, CEO de Sommet Education, dijo: "La India es uno de los países de más rápido crecimiento del mundo, y la industria hospitality y el turismo contribuyen a una gran parte del crecimiento económico y del empleo. Como economía joven y dinámica, la India es la plataforma de desarrollo perfecta para que las marcas educativas internacionales inviertan e innoven".