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Innovación Desarrollo Gastronómico: "CIEGE representa un reconocimiento al esfuerzo y dedicación del equipo"

  • Innovación Desarrollo Gastronómico ha recibido el Certificado CIEGE de INFORMA - elEconomista a la gestión empresarial excelente
Irene Carcaré, directora administración financiera de Innovación Desarrollo Gastronómico, en la entrega de certificados CIEGE de Informa - elEconomista

Innovación Desarrollo Gastronómico desarrolla, produce y comercializa productos de alimentación congelados, siempre adaptados a las últimas tendencias.

¿A qué se dedica su compañía?

Innovación Desarrollo Gastronómico (IDG), desarrolla produce y comercializa productos de alimentación congelados siempre adaptados a las últimas tendencias. Disponemos de un catálogo de productos propios, marca IDG, que comercializamos en 6 países a través de más de 150 distribuidores. Innovamos y ofrecemos soluciones para el sector HORECA, proponiendo productos cocinados de gran calidad. Con nuestro equipo I+D, colaboramos estrechamente con la industria de platos cocinados y las cadenas de restauración organizadas proponiéndoles productos ad hoc que faciliten la gestión de sus líneas productivas haciéndolas más eficaces y rentables. Estamos certificados en IFS Broker y Halal.

¿Qué le ha motivado a solicitar el certificado CIEGE a la gestión excelente?

Certificados ya en el año 2023, el estudio recibido en su momento, nos ha servido para mejorar los puntos más débiles y mejorarlos (del 71% en 2023 al 74% en 2024). Solicitar el certificado CIEGE un año más es para IDG la evaluación a las medidas adoptadas e implementadas para seguir creciendo siendo excelentes.

¿Qué ventajas ofrece la obtención del certificado CIEGE?

La obtención del certificado CIEGE representa un reconocimiento al esfuerzo y dedicación del equipo de IDG, destacando el trabajo bien hecho. Además, nos permite mostrar con orgullo este logro a nuestros clientes y proveedores para generar mayor confianza en nuestra relación y fortalecerla.

¿Qué mejoras ha podido implementar en su compañía gracias a la certificación CIEGE?

Gracias a la certificación CIEGE hemos implementado diversas mejoras en nuestra compañía:

  • Encuestas de satisfacción: hemos realizado encuestas internas (al personal) y externas (a los clientes) para evaluar la satisfacción y definir puntos de mejora.
  • Incremento del presupuesto para formación interna: se ha aumentado el porcentaje del presupuesto destinado a la formación interna, mejorando las competencias del equipo.
  • Formación mensual del equipo: se ha implementado una formación mensual para todo el equipo con el objetivo de profundizar en el conocimiento de los productos desarrollados. Estas sesiones incluyen catas que fomentan tanto el aprendizaje como la cohesión del grupo.
  • Cuadros de mando en gerencia: hemos desarrollado cuadros de mando con PoweBI para la gerencia, lo cual permite un mejor control y seguimiento de la gestión.
  • Cuadros de mando en el departamento comercial: también hemos implementado cuadros de mando con PowerBI en el área comercial, logrando una gestión más precisa de las ventas.
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