El convenio tiene vigencia para los años 2016, 2017 y 2018, período en el que se garantizan unos incrementos salariales mínimos del 4,8%.
Los sindicatos CCOO y UGT y la Patronal Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca han firmado recientemente el convenio colectivo de hostelería de Huesca, que recoge una reducción de la jornada anual en diez horas y un incremento salarial del 3% desde el mismo momento de su publicación, que se puede incrementar hasta un 0,5% adicional si el IPC definido para 2017 es superior al 1,8%. Para el año 2018, la subida salarial es del 1,8% con revisión a final de año en función del IPC con un tope del 0,5%.
Además, el convenio contempla un nuevo artículo con permisos retribuidos y medidas de conciliación para las mujeres víctima de violencia de género, mejoras en el disfrute de las licencias por enfermedad de un familiar y complementos de hasta el 100% del salario en el caso de enfermedad del trabajador.
Tanto sindicatos como representantes de los empresarios coinciden en la importancia de la aplicación del convenio colectivo sectorial frente a la externalización de las condiciones laborales de colectivos como las camareras de piso a través de convenios de empresa, según han indicado desde CCOO Aragón.
