La empresa zaragozana, especializada en panes y repostería, ha sido nominada al Premio Nacional de Gastronomía en la categoría de gastronomía saludable.
La división de I+Di+i de Panishop ha sido nominada a estos premios. La empresa zaragozana cuenta con una larga tradición panadera en la que destaca su apuesta por la elaboración de panes saludables y basados en la utilización de masa madre de cultivo, ingredientes con altos valores nutricionales y largos procesos fermentativos.
La empresa compite con esta categoría de gastronomía saludable (institución) con la Fundación Española de la Nutrición y la hortofrutícola Huerta de Carabaña (Madrid).
