Este proyecto, que convertirá el centro de Zaragoza en un espacio gastronómico gourmet, contará con empresas de la comunidad como Persianas Automáticas Ferpal.
La empresa zaragozana Persianas Automáticas Ferpal se encargará de instalar las persianas de cada puesto de Puerta Cinegia Gastronómica, que abrirá sus puertas el próximo mes de septiembre, además de contar también con en el proyecto con el decorador aragonés Joaquín Carbo, que tiene una amplia experiencia en este tipo de establecimientos como Ruta 77 en Madrid.
Además, Puerta Cinegia Gastronómica también contará con la colaboración de AJ-Kitchen Design, que se ocupará de las instalaciones de las cocinas industriales que se van a utilizar en cada uno de los establecimientos y con la que Persianas Automáticas Ferpal estableció sinergias recientemente para conseguir aumentar ventas y llegar a más clientes a través de catas de café.
Puerta Cinegia Gastronómica contará con un total de 16 operadores que ofrecerán productos gastronómicos gourmet tanto para consumir en el lugar como para comprar para llevar a casa. Un modelo con el que se quiere dinamizar el centro de Zaragoza y conseguir atraer a los turistas.
