Aragón

Nueva edición de Descubre la Trufa para conocer y disfrutar de la Tuber melanosporum

Zaragoza

Hasta el día 2 de febrero está abierto el plazo de inscripciones en la web de esta plataforma para participar en la sexta edición de esta ruta gastronómica que difunde y da a conocer las bondades de la trufa en Aragón.

La sexta edición tendrá lugar entre el 10 y el 20 de febrero. A lo largo de estos diez días de Descubre la Trufa, los amantes de la Tuber melanosporum podrán degustar las mejores las mejores propuestas con trufa.

En esta sexta edición, continúa la modalidad de concurso y llegarán a la final las tres mejores propuestas de Zaragoza y las tres mejores propuestas de la provincia, elegidas mediante voto popular electrónico.

Además, se han abierto dos modalidades. Una de ellas es la mejor propuesta sin gluten, mientras que la otra es la mejor propuesta elaborada con Alimentos de Aragón. Los ganadores serán elegidos el lunes 28 de febrero por un jurado profesional.

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