Sevilla
Las exportaciones andaluzas del sector cárnico alcanzaron en los diez primeros meses de 2021 los 406 millones de euros, creciendo un 3% hasta superar un récord histórico, mientras que Málaga lideró las ventas al sumar 218 millones de euros en exportaciones.
Un sector que en el año 2020 produjo en Andalucía por valor de 2.049 millones de euros, lo que supone el 16% de la Producción Final de la Rama Agraria y genera 5,5 millones de jornales, de los cuales el 58% proviene de la unidad familiar y el 42% de personal asalariado.
En una declaración institucional de apoyo a la ganadería andaluza, el Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía resaltó el martes que "es una actividad profunda y extensamente regulada por numerosas normas europeas, nacionales y autonómicas relativas a la higiene de la actividad ganadera, a la trazabilidad de animales y producciones, a las condiciones y requisitos ambientales, al bienestar y sanidad animal, a la salud pública y a la seguridad y calidad de los alimentos que produce".
En esta ofensiva de defensa del sector cárnico andaluz, el consejero de Presidencia, Elías Bendodo, ha visitado en Málaga la empresa de distribución, envasado y elaboración de pescado, marisco y productos cárnicos Román y Martos.
Bendodo destacó en la visita el importante papel que juegan todas las empresas andaluzas en la economía de esta tierra y ha asegurado que desde el Gobierno andaluz "no vamos a permitir ataques infundados que les perjudiquen, vengan de donde vengan" y ha pedido al ministro Alberto Garzón que rectifique o dimita. "Cuesta mucho salir a los mercados todos los días a vender nuestros productos para que alguien desprecie el trabajo de tantas personas", ha sostenido el consejero.
