Año tras año, Carballiño y su plaza Mayor se convierten en el epicentro del asalto a su propio récord de la tapa de pulpo más grande. Este año el objetivo era superar en cantidad al hito del año anterior por 10 kilos del famoso cefalópodo, algo que las tan afamadas pulpeiras del municipio consiguieron en poco más de once minutos.
La Plaza Mayor de la localidad ourensana se convirtió en el escenario perfecto de una 'megatapa' de 5,37 metros de diámetro, dimensiones del plato colosal de madera que tenía que albergar tal hito.
Para aderezarlo y darle el característico sabor autóctono del 'pulpo a feira' se utilizaron cincuenta litros de aceite, siete kilos de sal y tres de pimentón, amenizado por la música de la banda de gaitas 'Terras do Arenteiro'.
Año tras año, las pulpeiras de Arcos y O Carballiño ponen manos a la obra para ofrecer un enorme espectáculo a visitantes y curiosos que se arremolinan alrededor de la elaboración de tal magna tapa, uno de los actos estrella de la ya 62ª edición de la 'Festa do Pulpo', celebración dedicada a la Denominación de Origen Ribeiro, que extenderá su programación hasta el día 11 de agosto culminada por una gran romería.