El color, la textura y el valor nutricional de las frutas son algunos de los factores críticos a la hora de elegirlas en el supermercado y así aprovechar al máximo el sabor y los nutrientes de este tipo de alimentos. Si satisfacemos estas tres necesidades en nuestras comidas diarias, nos sentiremos complacidos al terminar.
Las frutas son ricas en azúcares, vitaminas C y A y sales minerales, por lo que se recomienda la ingesta de 4 piezas de fruta en niños y 2 piezas en el adulto al día. Son alimentos de bajo valor calórico, ya que casi el 80% de su composición es agua y además contienen múltiples micronutrientes que actúan sinérgicamente como antioxidantes.
Hoy te retamos a que demuestres que puedes identificar cada fruta con su textura.