La fecha del 12 de octubre es día festivo en toda España, y conmemora el descubrimiento de América, la primera vez que Cristóbal Colón puso pie en tierra firme en una isla americana (que todavía no está claro cuál fue). La proyección política y lingüística que supuso aquella gesta supuso el acercamiento de culturas entre los dos mundos (el Mundo Nuevo y el ya conocido), que es lo que quiere evocar el 12 de octubre con el nombre de Día de la Hispanidad.
En Zaragoza, a esta conmemoración se une el día de la Virgen del Pilar, con lo que esa fecha se convierte la celebración más importante del año para los zaragozanos: "Los Pilares", en la que la ciudad vibrará durante 9 intensos días -del 10 al 18 de octubre-, concentrando a más de un millón de visitantes.
Basílica del Pilar.
Como en años anteriores, el acto central de las fiestas será la Ofrenda de Flores, que tendrá lugar a lo largo de todo el día 12. La imagen de la Virgen se colocará en una estructura metálica preparada para soportar el posible cierzo (viento aragonés) que pueda darse en ese día, y que está elevada para que pueda verse desde todos los ángulos de la inmensa Plaza del Pilar.
Ofrenda de flores a la Virgen del Pilar.
Desde primera hora de la mañana cientos de miles de personas venidas de todo el mundo, ataviados con sus trajes regionales (único requisito para participar), desfilarán ante la Virgen para depositar a sus pies millones de flores traídas como homenaje a la patrona de los aragoneses y de la comunidad hispana. Este año será Nicaragua el país que simbolice la comunidad hispanoamericana, que depositará su bandera nacional confeccionada con flores.
A señalar que en 2014 se batió el récord de participantes en la ofrenda floral, con 340.00 asistentes que ofrecieron un total de 6 millones de flores.
En el capítulo de actividades lúdicas, no faltan las comparsas de gigantes y cabezudos, las verbenas... y toda esa retahíla de jolgorios que acompañan a cualquier fiesta popular que se precie. Este año, la cantante zaragozana Carmen París será la encargada de dar el pistoletazo de salida a las fiestas con el pregón desde el balcón del Ayuntamiento. Y están previstas las actuaciones musicales de Macaco, los Suaves, Melendi, Hombres G, Fito & Fitipaldis, Kevin Roldán... y la estrella de los disc-jokeys, el francés David Guetta.
Dicen los maños que Zaragoza es una ciudad que se visita de paso, es decir: se llega, se besa el santo (en este caso: La Pilarica)... y se sigue rumbo a ninguna parte (por ejemplo); pero la verdad es que durante "Los Pilares" la milenaria ciudad aragonesa hace gala de sus encantos durante todos los días de fiesta.
Una estancia en Zagaroza no puede eludir la visita -aparte de a la Basílica del Pilar- a la Seo, templo con título de catedral y abierta al público tras veinte años de restauración. La Seo es un ecléctico muestrario de superposición de estilos que va desde el románico hasta el neoclásico, donde destaca el retablo gótico de exquisita labra en alabastro polícromo de los Tres Reyes Magos, representados según los cánones vigentes de la época, es decir: los tres reyes son blancos, ya que el rey negro se incorporó posteriormente por mor del marketing eclesiástico? para simbolizar la universalidad del Cristianismo.
Plaza de César Augusto.
Ejemplo primordial de la arquitectura de ladrillo (del de antes, que no del 'ladrillo de la burbuja') es el Palacio de La Aljafería, un palacio islámico convertido en fortaleza cristiana medieval, que en la actualidad es la sede de Las Cortes de Aragón. Como curiosidad, cabe destacar que la Torre del Trovador del palacio, fechada en el siglo IX, fue en la que Verdi sitúa la acción de su famosa ópera 'Il Trovatore'.
De entre las zonas de ocio de la Zaragoza de tapas y copas, destacamos El Plata (subtitulado con el nombre de Cabaret Ibérico), un histórico antro de varietés frecuentado antaño por viajeros con boina, en clara alusión a los que venían del pueblo a la capital en el siglo pasado, y ahora frecuentado por clientes (que no llevan boina, pero sí gorra con visera) en busca de lo mismo que hace cincuenta años: pasión carnal y lentejuelas.
Los jueves, a la caída de la tarde, lugareños y turistas se lanzan a practicar el tapeo (al que por estos lares llaman 'jopincho') por la zona del Tubo, un entramado de callejuelas con solera del casco antiguo donde se ubican peculiares locales como 'el Texas', 'el Nevada' o las Bodegas Almau (fundadas en 1870), junto a bares de tapas como Doña Casta o La Republicana.
Barrio El Tubo.
Para comer a lo clásico existe un lugar (inmenso), con un refugio escavado en la roca por los templarios hace mil años, y de nombre Tierra Maña, donde se come pan ¡y qué pan! con tomate, jamón serrano y quesos aragoneses... 'el esplendor del humilde'. En el otro lado de la balanza, equilibrando el fiel entre tradición y evolución, está el restaurante Bal d'Onsera, lugar de encuentro de los maños (que saben de su creatividad) y de extranjeros (que vienen atraídos por su fama), donde se experimenta la cocina de los sentidos que ha creado Josechu Corella, su afamado chef 'Michelin'. Les dejo con este buen sabor de boca.
Basílica del Pilar y río Ebro.
Para estar informado
Zaragoza en tu móvil: la aplicación oficial de las Fiestas del Pilar APP 'FIESTAS DEL PILAR 2015', se puede descargar gratuitamente para iPhone y Android.
Ofrenda de Flores: cita previa para poder acceder a la estructura que soportará el manto floral: www.zaragoza.es/ciudad/fiestaspilar/ofrenda-citaprevia
Entradas para los conciertos: https://es.ticketbell.com/musica/festivales/
10/10: Izal + Second (25 euros.)
11/10: David Guetta (50 a 150 euros)
12/10: Kase.O Jazz Magnetism (20 euros)
13/10: La Pegatina + Los Caligaris (20 euros)
14/10: Kevin Roldan (20 euros)
15/10: Los Suaves + Tako (20 euros)
16/10: M-Clan + Rosendo (25 euros)
17/10: Antonio Orozco (25 euros)
Zaragoza Turismo: www.zaragozaturismo.es y www.fiestasdelpilar.com