Tecnología y Logística

Heineken suma fuerzas con los agricultores para impulsar la sostenibilidad

  • La cervecera y el sector agrícola trabajan para fomentar el cultivo sostenible de los ingredientes de sus cervezas
  • El 93% de las materias primas que utiliza ya son de origen local

Heineken España y el sector agrícola, primer eslabón de su cadena de valor y eje clave de su actividad, trabajan codo con codo para generar un impacto positivo y fomentar el cultivo sostenible de los ingredientes con los que se elaboran cervezas de marcas como Heineken, Cruzcampo o Amstel.

Esta acción se apoya en la innovación, el cuidado del entorno natural y el abastecimiento local para impulsar la competitividad del sector agrícola español. Contribuyendo al progreso de la comunidad y al cuidado del medio ambiente y ayudando a Heineken a avanzar en su ambición de ser neutra en carbono en toda su cadena de valor en 2040.

La reciente visita de más de 20 miembros del grupo Cooperativa Manzanilla Olive a su fábrica de Sevilla y a Factoría Cruzcampo para conocer de primera mano cómo se elaboran las cervezas, es un ejemplo de la estrecha relación que mantienen Heineken España y los agricultores locales. El Grupo Manzanilla Olive S Coop And integra a más de 6.000 familias y es una de las cooperativas agrícolas con mayor volumen de hectáreas cultivadas en la provincia de Sevilla, además de uno de los proveedores de cebada sostenible certificada bajo protocolo SAI (Sustainable Agriculture Initiative) de la cervecera.

Compromiso sostenible y local

La frescura de las materias primas con las que Heineken elabora sus cervezas y la forma en la que se cultivan, que debe ser respetuosa con el medio ambiente, son dos factores clave para garantizar su calidad. Como resultado, el 93% de las materias primas que utiliza ya son de origen local y el 74,7% proceden de cultivos sostenibles, certificados bajo el protocolo SAI. Y la cervecera no renuncia a lograr que el 100% de los ingredientes naturales que utiliza sean de origen local y sostenible.

Para ello, prioriza los cultivos de proximidad sostenibles frente a otros, y colabora con agricultores locales para encontrar vías que impulsen la competitividad del campo español. Esta alianza persigue, por un lado, reducir las emisiones que se producen al cultivar las materias primas, contribuyendo a combatir el cambio climático, cuidar el entorno natural y maximizar la eficiencia hídrica y la circularidad en la actividad agrícola. Y, por otro, apoyar la economía local impulsando el cultivo de cebada cervecera en España y la innovación sostenible en el campo.

Además, la cervecera cuenta con herramientas como su pionero 'Protocolo de cultivo y técnicas saludables de cebada de calidad maltero-cervecera', aprobado por el Ministerio de Agricultura Pesca, Alimentación y Medio Ambiente en base a SAI Platform (Sustainable Agriculture Initiative). Asimismo, trabaja para lograr la certificación de todos los ingredientes naturales con los que elabora sus productos (como cebada, maíz, lúpulo, manzanas para sidra, concentrados de fruta, azúcar o trigo).

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