Los langostinos, como bien sabemos a nivel mundial, han dejado de ser productos exquisitos, consumidos solo en ocasiones señaladas (como por ejemplo el periodo navideño), en muy poco tiempo. La explicación no es otra más que la irrupción del langostino de acuicultura, más barato que el nacional, y en la generalización de los langostinos congelados.
Es más, después de la merluza y los calamares, son el fruto de mar más consumido en nuestro país. Ahora bien, no hay nada cómo saber identificar la frescura y la calidad de este alimento, debido que son factores muy diferenciales que más tarde repercutirán en nuestra salud tanto a corto como a largo plazo.
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Y así lo ha reafirmado un pescador argentino, Juan Cruz Meana, en TikTok. El creador de contenido ha lanzado un aviso muy contundente para tomar las mejores decisiones en todas las pescaderías que existen en las cadenas de supermercados de España.
"Yo compraría estos langostinos, no por la marca (mientras muestra una caja de la marca Pescanova), sino por lo que dice aquí: procesado por Argenova XXIII. Este es el barco donde está procesado", ha desvelado el experto. Algo que ha generado cierta polémica en los comentarios.
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De hecho, se puede ver la diversidad de opiniones en alguna de las reacciones. "Si pone nombre de una empresa (S.A. S. L.) es porque lo manipulan en tierra días después de la pesca, el compañero tiene razón", "Gracias por el consejo" o "Lo miraré a partir de ahora" son algunas de las que se han podido leer.
A su juicio, de esta forma te vas a asegurar que vas a comer langostino fresco, pescado y procesado en el momento.
