Galicia
El Grupo Lence, empresa 100% gallega y que más leche recoge en la comunidad ha dado a conocer SmarTZ4milk, el proyecto tractor promovido por el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) y liderado por el grupo lucense que opta al PERTE Agroalimentario desde Galicia.
Precisamente ha recibido hoy en su sede en Lugo al director de la Oficina Técnica del Comisionado del PERTE Agroalimentario del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo (MINCOTUR), Galo Gutiérrez,
El proyecto 'Cadena de valor láctea inteligente, trazable, sostenible y conectada (SmarTZ4milk) busca dotar al sector de las herramientas competitivas para abordar de forma eficiente la adaptación y mitigación del cambio climático, en línea con los objetivos 2030 y 2050.
Su principal objetivo es modernizar la actual cadena de producción, transformación y distribución de la industria láctea para dotarla de herramientas de competitividad basadas en la tecnología y la sostenibilidad.
Para lograrlo, el proyecto integra a 9 empresas del sector, 5 tecnológicas, dos universidades y dos centros tecnológicos que proceden de 10 comunidades. Entre todas destaca Galicia, que presenta mayor volumen de inversión y representación en esta candidatura al PERTE.
PRESUPUESTO
La partida global supera los 25 millones de euros y se articula a través de 24 proyectos primarios, de los cuales 18 son individuales y seis son conjuntos. De éstos, siete se corresponden con proyectos de competitividad, 15 de sostenibilidad y dos de trazabilidad.
Así, la colaboración público-privada y la unión del sector tienen como resultado el proyecto tractor SmarTZ4milk, candidato al Perte' agroalimentario y producto de la simbiosis de la industria láctea con el ecosistema I+D+i.
Forman parte de SmarTZ4milk las empresas lácteas socias de Clusaga Grupo Lence (líder), Leche Celta S.L.U., Lácteos de Santander S.A., Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. (CAPSA Vida), Grupo Cooperativas Lácteas Unidas S.C.G. (CLUN), Agrupación de Cooperativas Lácteas (ACOLACT), Cooperativa Agraria Provincial De A Coruña S.C.G., Queizuar S.L. y Queixerías Prestes S.L.A.
Como proveedores de tecnología, participan Tecnologías Plexus, S.L., Grupo AMSLAB, Sixtema Proyectos de Información S.L., Contactica S.L. y ASM Soft S.L.
La CEO del grupo, Carmen Lence, destacó que en un mundo cada vez más globalizado, es esencial mantener y fortalecer el sector agroalimentario, por eso tiene tanta importancia esta unión de empresas, organizaciones y administración.
Rural
El encuentro con el director de la oficina técnica del Perte Agroalimentario se complementó con visitas a las instalaciones de Grupo Leche Río y a las fábricas de Clun y Queixerías Bama, donde se pudieron conocer los procesos productivos en cada caso.
Grupo LENCE es una empresa familiar dedicada a la alimentación desde 1975. Su principal área de actividad es la comercialización de productos lácteos a través de varias marcas propias, entre ellas Leyma y Río de Galicia.
Cuenta con tres plantas de producción y trabaja diariamente con más de 350 explotaciones ganaderas del rural gallego, el 75% de un tamaño mediano y pequeño.
Compra y transforma toda su producción en Galicia, siendo la tercera por volumen de recogida de leche en la comunidad lo que la convierte en una empresa clave para el sector lácteo gallego.