La cadena de pizzerías Papa John's ha fichado como presidente al Fernando Frauca, un ex alto directivo de Telepizza, con fin de impulsar el crecimiento de la compañía en España.
Fernando Frauca ha sido nombrado presidente, en concreto, de Drake Food, la sociedad que gestiona Papa John's en España. Antes, ocupó durante más de 17 años diferentes cargos en el Grupo Telepizza, entre ellos el de consejero delegado en Latinoamérica. También ha trabajado, entre otras compañías, en Unilever, entre los años 1989 y 2000, donde fue director de ventas en España; o director de Innovación de Marketing en Europa.
Se trata de ejecutivo, con 30 años de experiencia en puestos directivos especializado en los procesos de transformación y digitalización. A punto de cumplir siete años desde que desembarcaran en Europa a través de España, Papa John's ha superado el 2021 con expansión y recuperación de ventas para afrontar este año con un aumento de su previsión de aperturas, apostand opor potenciar el consumo presencial en restaurantes con mayor capacidad y servicios.
Actualmente, Drake Food gestiona 400 locales de Papa John's en el mundo, de ellos 85 se encuentran en el mercado ibérico. Un mercado que para la compañía es clave porque es innovador y pionero en el desarrollo de iniciativas de relevancia mundial en el ámbito de la restauración y una puerta de entrada para el resto de Europa.
En 2021 Papa John's comenzó con el proceso de subfranquiciados con la lógica de tener más recorrido en el mercado, según explicaron en la compañía. A los pocos meses cerró un acuerdo con QSR North para el desarrollo en exclusiva de la marca en Galicia, Asturias, Cantabria y Vizcaya con 25 aperturas previstas y generar alrededor de 600 empleos. "Vamos a continuar con este proceso de modelo mixto entre tiendas propias y subfranquiciadas a través de socios", subrayan desde la compañía.
