Barcelona, 3 sep (EFE).- Las familias catalanas gastaron de media 4.525 euros en alimentación durante el año 2014, lo que supone una caída de un 1,5 % respecto al año anterior.
Según un estudio elaborado por la empresa consultora Ais Group, los hogares catalanes tienen un gasto medio en productos alimentarios muy por encima de la media nacional, que se sitúa en 4.200 euros por familia.
Además de las catalanas, las familias gallegas y vascas, con un gasto medio de 4.630 euros y 4.620 euros, respectivamente, fueron las que invirtieron más en alimentación en 2014 del conjunto del territorio español.
Considerando los tipos de producto, casi una cuarta parte del presupuesto se va en carne, ya que, aunque el gasto medio en esta partida se ha reducido ligeramente en el último año, sigue rondando los 1.000 euros.
Frutas y hortalizas es el segundo tipo de alimento en el que se destina más dinero, 760 euros, un 3,4 % menos que en 2013, mientras que el pan y los cereales son también parte importante del presupuesto de alimentación de las familias españolas, que dedicaron a su compra unos 620 euros durante 2014.
Muy lejos de estas cifras se encuentran productos como el aceite, los dulces y el alcohol, en los que los hogares invirtieron menos de 200 euros en el conjunto del año.
La tendencia de los hogares españoles en 2014 ha sido reducir el gasto en todo tipo de alimentos, que sólo ha crecido en dos familias de productos, los dulces y las bebidas alcohólicas, que rompen así su bajada de los últimos años.
La encargada de elaborar el estudio, Ais Group, con sede central en Barcelona, es una empresa de consultoría estratégica, financiera y tecnológica con operaciones a nivel internacional, cuya especialidad con los sistemas de soporte a la toma de decisiones basados en la modelización estadística y matemática.
