MADRID, 30 (EUROPA PRESS)
Tapasbar ha firmado un acuerdo con la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) con el objetivo de introducir en gran parte de sus restaurantes platos y raciones que no contengan gluten y puedan ser consumidos por personas que sean celiacas, informó hoy la cadena de restaurantes.
Esta enseña, primera en firmar un acuerdo con dicha federación, identificará en la carta de sus establecimientos mediante una insignia, aquellos alimentos que pueden ser consumidos por todas aquellas personas no aptas al gluten.
Madrid y Barcelona serán las dos ciudades, que por su tamaño y cantidad de habitantes, tendrán uno de estos restaurantes pretendiendo que ésta iniciativa se extienda por toda España y que diversas ciudades cuenten con este servicio.
Tapasbar posee un equipo de I+D+i (innovación, desarrollo e implantación) responsable de buscar ideas para incorporar nuevos productos y platos a su carta.
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