¿Puede un producto o un servicio con más de commodity que de otra cosa convertirse en premium? Sí, a juzgar por éxitos como Nespresso, el boom de las aguas, las cervezas e incluso establecimientos capaces de elaborar variedades de pan a precio de lujo.Productos y marcas premium en categorías inesperadas fue el título de una mesa redonda celebrada recientemente en el Observatorio de Productos Premium del IE Business School.
¿Puede un producto o un servicio con más de commodity que de otra cosa convertirse en premium? Sí, a juzgar por éxitos como Nespresso, el boom de las aguas, las cervezas e incluso establecimientos capaces de elaborar variedades de pan a precio de lujo.
Productos y marcas premium en categorías inesperadas fue el título de una mesa redonda celebrada recientemente en el Observatorio de Productos Premium del IE Business School. Cuatro empresas -Vorwerk, fabricante de Thermomix, Technogym, Booster Space Industries y Cervecera Casasola- expusieron sus casos de éxito en un momento en el que el consumo vive épocas de bipolaridad y triunfan tanto el lujo más supremo como el low cost más competitivo.
Technogym
Al igual que Google, Technogym también nació en un garaje hace 28 años. Nerio Alessandri fabricó la primera máquina y su hermano fue el encargado de venderla. Con una plantilla formada por más de 2.000 personas, María Lemonidou, directora de marketing de la compañía, explica que es tal el éxito de estos equipos para hacer ejercicio que son utilizados por 20 millones de personas en todo el mundo. "El presente y el futuro es la salud", dice Lemonidou. De ahí la creación de Technogym Village, en la que participan ingenieros y médicos "trabajando para la actividad física". No en vano, explica que el fundador de la compañía "inventó el concepto de wellness, la suma de wellbeing y fitness".
Cerveza Casasola
A Agustín Perdomo-Spínola, fundador de esa empresa con sede en Valladolid, le gusta decir que su cerveza provoca el efecto 'Guau': es decir, asombro. Está claro que a simple vista lo provoca. Un tamaño mayor de la botella tradicional y un precio que también sorprende: 12 euros. Pero apenas diez meses con el producto en el mercado y presentes ya en ocho ciudades, en un mes tienen previsto lanzarla en Estados Unidos. "La mayoría de los clientes pertenecen a la alta restauración. Nos dicen que hemos generado una alternativa", explica. Tal es la fe en la fuerza de su iniciativa empresarial que parecen dispuestos a promover el "birroturismo". ¿Lo más complicado? "Lanzar desde cero un producto premium sin una historia detrás, sin tiempo".
Thermomix (Vorwerk)
"Tenemos un producto de alta tecnología, una marca global y accesibilidad limitada", explica Ignacio Fernández-Simal, director de Vorwerk en España, la empresa fabricante de ese revolucionario invento para la cocina que es la Thermomix. Este chef con forma y maneras de robot nació como un procesador de comida para bebés y pronto fue añadiendo distintos servicios. El modelo lanzado en 1997, explicó Fernández-Simal, fue un boom de ventas en España, ayudado por la situación más que saludable de la economía del país. "Pasamos de vender 16.000 a 108.000 en diez años", cuenta.
Con la crisis, y al igual que el resto de empresas, sufrió una caída en sus cifras, pero inferior a la de otros productos de equipamiento del hogar. Y lejos que lo que pudiera parecer (recordemos que el precio de una Thermomix es de 956 euros) llevan dos años de aumento de ventas. La empresa quiere seguir creciendo a través de su sistema de venta directa. "No queremos quemar el canal de distribución", dice. Por el momento, cuentan con 8.000 vendedoras, aunque recalcan que el perfil ha cambiado y ya no son solo "amas de casa en sus horas libres". Sí, también hay hombres. Entre otros motivos, cuenta Fernández-Simal, porque ya hay compradores masculinos.
Booster Space Industries
El espacio, como explica Balvinder Singh Powar, "tiene algo de sexy y glamouroso". Por eso, el director de esta empresa, con sede en Bélgica pero cuya división de Operaciones está en España, está empeñado en que los vuelos al espacio sean algo tan habitual como cualquier vuelo comercial de nuestro tiempo. Por el momento, lo que busca este consorcio de empresas es atraer inversores (el coste por persona de un viaje de este tipo es de unos 60 millones de dólares) para cumplir con su calendario y ofrecer servicios en 2016.
¿Qué van a ofrecer? Viajes suborbitales para ver la línea de la tierra entre cinco y ocho minutos a cero gravedad. Aunque parece que Virgin va a ofrecerlos el año que viene. "No queremos ser los primeros. Preferimos que otros lo hagan. Virgin ya tiene 500 clientes que han pagado por adelantado. Quizá salgamos en 20 años, pero preferimos esperar a que el precio baje hasta los 10.000 o 20.000 euros", dice. Cuestión de tiempo, parece.
