Tartar de atún picante, maki de mar y montaña o callos con ají panca son algunos de los platos que ya tras casi cuatro años en carta en el restaurante madrileño Bacira (C/ del Castillo, 16) se podrán pedir para llevar. Tras la actualización de su web (www.bacira.es) estrenan un novedoso servicio 'take away'. Para los que prefieran recibirlo a domicilio se contrata a alguna empresa de reparto. Gabriel Zapata, Vicente de la Red y Carlos Langreo, son los chefs responsables de una original cocina en la que Asia y el Mediterráneo se dan la mano.
