Cinco alimentos que ayudan a desintoxicar el hígado de manera natural
El hígado es uno de los órganos más importantes de nuestro organismo. Algunas de sus funciones principales son filtrar las toxinas del cuerpo y procesar los nutrientes de los alimentos y bebidas. Por eso, es muy importante mantenerlo sano y limpio tanto a corto como a largo plazo, sobre todo de cara al periodo veraniego, para que funcione correctamente.
La mejor forma para limpiar el hígado es eliminar las toxinas y las sustancias nocivas que se acumulan en él. Con ello se conseguirá que no haya fallos en su funcionamiento ni que aparezcan enfermedades hepáticas. Algunas formas de limpiar el hígado, a través de la alimentación, son las siguientes:
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1. Ajo
Al parecer, posee varios compuestos sulfurados que activan las enzimas hepáticas y ayudan a eliminar toxinas. Además, tiene antioxidantes que protegen al hígado.
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2. Cítricos
Ricos en vitamina C y antioxidantes, estimulan la producción de enzimas que ayudan a la desintoxicación hepática.
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3. Brócoli
Contiene sulforafano, un compuesto que ayuda a aumentar la capacidad del hígado para eliminar toxinas y protege las células hepáticas.
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4. Cúrcuma
Su compuesto activo, la curcumina, tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que favorecen la regeneración del hígado.
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5. Té verde
Rico en antioxidantes llamados catequinas, que pueden mejorar la función hepática y proteger contra el daño hepático.
