La semilla que ayuda a fortalecer los huesos y elimina el dolor de rodilla en verano tras cumplir los 50 años: es rica en calcio y magnesio
Las semillas de chía eran unas auténticas desconocidas hasta hace muy pocos años. En la actualidad, se sitúan en las estanterías de muchas casas, debido a que es considerado un superalimento por muchos expertos y aporta multitud de beneficios. Sí, aunque pueda parecer sorprendente, sobre todo en las redes sociales.
Para aprovechar al máximo los beneficios de las semillas de chía, se recomienda consumir entre 10 y 15 gramos de semillas al día, lo que equivale a aproximadamente dos cucharadas. Se aconseja, para una mejor absorción de nutrientes, hidratar las semillas en agua o mezclarlas con otros alimentos, como batidos, yogur o leche.
En caso de preferir consumirlas secas, hay tener en cuenta que la mayoría de los nutrientes se encuentran en el interior de la semilla. De ahí que la mejor opción sea molerlas antes de consumirlas. Así, mejorará la absorción y promoverás la salud intestinal.
Sin duda alguna, su alto contenido en fibra, tanto soluble como insoluble, es una de las grandes virtudes de estas semillas, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal, a mantenernos muy saciados y a favorecer la absorción del colesterol.
Pero no es todo. Entre sus aspectos positivos, cabe destacar los siguientes:
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1. Fuente de calcio y magnesio
Son una excelente fuente de calcio y magnesio, dos minerales esenciales para la salud ósea. El calcio es fundamental para la formación y el mantenimiento de huesos fuertes, mientras que el magnesio ayuda a la absorción del calcio y al desarrollo de la estructura ósea.
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2. Cuidan de las articulaciones
Contiene propiedades antiinflamatorias, por lo que su consumo puede aliviar de forma notable el dolor que sufren tus articulaciones con el paso del tiempo.
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3. Ayudan a controlar el sobrepeso y a no picar entre horas
Su alto contenido en fibra permite regular el sistema digestivo y a controlar la sensación de saciedad.
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4. Ricas en proteínas
Aportan una gran cantidad de fibra y energía. Son una opción saludable y económica si pretendes ganar masa muscular o necesitas ayudar a regenerar el tejido tras un entrenamiento.
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5. Previenen la oxidación y depura tu cuerpo
Gracias a las semillas de chía, tu organismo eliminará toxinas y líquidos. Además, contribuyen a regular la flora intestinal y a frenar el proceso de oxidación celular.
