La hierba aromática que ayuda a generar colágeno, prevenir la artritis y evitar calambres en los deportistas

19:21 - 30/01/2025

El orégano, como bien todos sabemos, es más que una simple especia que usamos en la cocina para dar sabor a nuestros platos. De hecho, se trata de una hierba aromática que forma parte del grupo familiar de las labiadas y que puede alcanzar una altura de hasta unos 65 centímetros, con multitud de aspectos positivos, rica en antioxidantes y compuestos beneficiosos para la salud.

Al parecer, es muy autóctona del Mediterráneo europeo, y las primeras referencias de su utilización culinaria y medicinal se encuentran en bastantes reseñas helénicas. Ahora bien, casi con total seguridad su uso se remonte a pueblos de la prehistoria, algo que ha generado bastante polémica en las redes sociales, sobre todo en 'X' (anteriormente conocido como Twitter).

El término, Origanum, proviene de dos palabras griegas oros (montaña) y ganos (ornamento), por lo que estos lo definirían como la belleza o el adorno de las montañas. Es más, una leyenda transmite como la diosa del amor, Afrodita, fue la primera en plantar orégano, dotándolo de una fragancia intensa.

Cabe destacar que el orégano puede consumirse a través del uso de hojas frescas o deshidratadas, y puede cultivarse con facilidad en macetas de casa. Las hojas secas tienen que sustituirse cada, aproximadamente, tres meses, ya que pierden el aroma y el sabor con el tiempo.

Por si fuera poco, esta planta puede utilizarse para hacer té o condimentar alimentos, combinándolo con ensaladas, huevos, pasta, pizzas, pescados y carnes de pollo y de borrego, por ejemplo.

Entre sus beneficios, cabe destacar los siguientes, según el portal especializado 'Tua Saúde':

1. Ayuda a disminuir el colesterol

Posibilita la disminución del colesterol 'malo', puesto que contiene gran cantidad de compuestos con propiedades antioxidantes.

2. Mejora la digestión

Es un buen antiespasmódico y aumenta la producción de jugos gastrointestinales, favoreciendo la digestión.

3. Es rico en antioxidantes y estimula la producción de colágeno

Es una proteína cuya función es mantener unidas las diferentes estructuras del organismo.

4. Ayuda a reducir el peso

Los componentes antioxidantes y antiinflamatorios promueven la disminución de la inflamación y de las grasas del organismo.

5. Propiedades antiinflamatorias

Contiene compuestos como el timol y el carvacrol, que poseen propiedades antiinflamatorias. Estos pueden ayudar a reducir la inflamación en las articulaciones, lo que es beneficioso para condiciones como la artritis.

6. Reduce dolores musculares y evita calambres

Ayuda a relajar los músculos y a disminuir algunos dolores, como es el caso de las lumbalgias o de torticolis.

7. Previene el envejecimiento prematuro

Es rico en compuestos antioxidantes, como la vitamina C y los flavonoides, que ayudan a neutralizar el exceso de radicales libres, previniendo el daño celular y manteniendo la piel más joven y sana.