Los precios de los alimentos se han multiplicado por 4,54 de origen a destino en mayo, cifra que representa una subida del 20,10 % interanual, con el pepino como producto con un mayor diferencial, el 880 %, según el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD).
El informe, elaborado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y las organizaciones de consumidores UCE y Ceaccu, y publicado hoy, precisa que los precios agrícolas se han multiplicado por 4,85 de origen a destino y los ganaderos lo han hecho un 3,27.
Por productos, las mayores diferencias entre el precio de origen y el destino en el sector agrario durante el mes de mayor fueron los del pepino (+880 %, hasta 1,47 euros/kg), la cebolla (+842 %, hasta 1,13 euros/kg), el repollo (+738 %, hasta 1,09 euros/kg) y los tomates de ensalada (+717 %, hasta 1,96 euros).
