El gasto de los consumidores españoles en restaurantes de comida rápida creció un 2,6% en un contexto económico negativo, según un estudio del Panel de Consumo Alimentario Extradoméstico del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
El informe refleja que de abril de 2009 a marzo de 2010 los españoles realizaron un gasto total en alimentación de 96.870 millones de euros, de los cuales un 29% se realiza fuera del hogar.
Además del incremento del desembolso de los españoles en comida rápida, también aumenta el consumo en cantinas de empresa (+0,3%) y en heladerías. Asimismo, se eleva un 1,1% el consumo fuera del hogar en el momento del desayuno.
