Una carnicería vallisoletana de Arroyo de la Encomienda se está haciendo muy famosa gracias a su original producto, que está cautivando paladares de todos los rincones: se trata de la Carnicería Cristina, y sus croquetas se están convirtiendo en todo un fenómeno gastronómico para los fanáticos de este plato.
Por lo general, las croquetas no tienden a tener demasiada variedad de sabores, lo normal es que sean de jamón, pollo, boletus o rabo de toro. Sin embargo, en la Carnicería Cristina han optado por darle un grito de 180 grados al concepto y crear pequeñas y originales revoluciones culinarias.
Entre los sabores que ofrecen, se encuentran:
- Croquetas de boletus.
- Croquetas de cecina de león.
- Croquetas de chorizo ibérico.
- Croquetas de espinacas al ajillo y queso de cabra.
- Croquetas de foie y manzana.
- Croquetas de gambas al ajillo.
- Croquetas de huevo cocido.
- Croquetas de jamón ibérico y huevo.
- Croquetas de lechazo IGP.
- Croquetas de morcilla y miel.
- Croquetas de pizza.
- Croquetas de pollo asado con cebolla caramelizada.
- Croquetas de pollo teriyaki.
- Croquetas de pulled pork bbq.
- Croquetas de pulpo a la gallega.
- Croquetas de queso de cabra.
- Croquetas de queso gorgonzola.
- Croquetas de trufa suave y queso mozzarella.
- Croquetas dulces de galleta príncipe.
- Croquetas dulces de oreo y chocolate blanco.
- Croquetas dulces de pantera rosa.
- Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada al vino.
Como es de esperar, las que más están triunfando entre los consumidores son las más especiales, como son las dulces, las de pollo teriyaki o las de foie con manzana.
Sin embargo, no son los únicos productos elaborados que se comercializan en la Carnicería Cristina, sino que también se pueden encontrar cachopos de sabores, originales crepes o hamburguesas rellenas.
Además, las opiniones hablan por si solas, gracias a sus originales productos y a la calidad de los mismos, su clientela valora con una puntuación de 4,9 sobre 5 a este negocio vallisoletano.
