El jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía 2014, formado por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa, le ha concedido el premio al mejor jefe de cocina 2014 a María Marte, del restaurante El Club Allard, de Madrid.
MADRID, 28 (EUROPA PRESS)
En concreto, la entrega de estos galardones se celebrará el próximo 8
de junio a las 20.00 horas en el hotel NH Eurobuilding y estará presidida por el ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria.
María Marte se puso al frente de El Club Allard desde hace poco más de un año y se ha revelado como una autora imaginativa, prolífica y con mucha personalidad, que parte del estudio de la cocina moderna y tradicional española. Además, la chef dominicana es la única mujer en ostentar dos estrellas Michelin en la Comunidad de Madrid.
