Cargill desarrolla proyecto de seguridad alimentaria en cadena producción

Barcelona, 13 mar (EFECOM).- La empresa estadounidense Cargill, dedicada entre otras áreas a la nutrición animal, desarrolla en la actualidad un proyecto de seguridad alimentaria que pretende garantizar la calidad del producto a lo largo de toda la cadena de producción, adelantó en el marco de la feria Alimentaria.

El director de márketing de la firma para la división de alimentación animal, Joaquín Peinado, destacó a Efe que este proyecto supone un cambio de filosofía para los operadores con los que trabaja, que deberán respetar el protocolo de calidad de la compañía.

Este proyecto, denominado Feed for Food, en referencia a la alimentación de los animales que se destinan a carne, comenzó hace más de seis años y sus conclusiones definitivas serán presentadas en los próximos meses.

La firma Cargill, que comenzó a operar en Estados Unidos como comercializadora de cereales, hoy cuenta con siete divisiones de producto que abarcan desde la alimentación animal hasta el refinado de aceites y la fabricación de aditivos, malta, almidones y glucosas.

Está presente en España desde 1960 y cuenta en la actualidad con 1.200 empleados, en más de veinte centros de producción. EFECOM

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