Barcelona, 28 nov (EFECOM).- Los precios de las materias primas del sector agroalimentario han aumentado un 5,26% en el tercer trimestre de este año, según indica el último índice de precios elaborado por la Asociación Española de Profesionales de Compras, Contratación y Aprovisionamientos (AERCE).
Este notable incremento ha arrastrado el índice general de precios de compra a una subida del 0,65% respecto al trimestre anterior, lo que ha provocado que la tasa interanual se sitúe en un crecimiento del 4,75% durante los últimos doce meses.
A la subida de la industria agroalimentaria le ha seguido el sector de la hostelería y el 'catering', que ha incrementado sus precios un 4,18% recogiendo los efectos inflacionistas de las materias primas, mientras que el mayor descenso lo han experimentado los materiales metálicos férricos (-1,00%) y los metálicos no férricos (-3,97%). EFECOM
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