Sevilla, 12 sep (EFECOM).- Asaja denunció hoy las "falsedades" y la "demagogia" de las industrias transformadores y comercializadores de alimentos y en concreto del pan, y aseguró que "en ningún caso el desmesurado incremento del precio de los alimentos responde al alza que han experimentado los productos agrarios".
En un comunicado, la organización agraria denunció la "demagogia" con la que se trata el encarecimiento de la cesta de la compra y anunció que hará una campaña dirigida al consumidor con el lema "consumidor, que no te tomen por tonto, con tu pan no se juega".
Como ejemplo pone que la pieza de pan de un kilo cuesta actualmente 1,50 euros y debería subir 0,091 euros, aunque quieren aumentarla a 2,10 euros, lo que supone aplicar un aumento del 500 por ciento de margen sobre el aumento del valor de la materia prima, censuró.
Aclaró que para hacer un kilo de pan se necesitan 700 gramos de trigo, es decir, el incremento máximo experimentado en el precio de trigo repercute en 0,10 euros en el kilo de pan, por lo que "no justifica" el 40 por ciento de subida anunciado por los fabricantes de pan.
"La intencionada coincidencia de la subida del pan con la del trigo ha propiciado que las industrias transformadoras señalen al sector productor del encarecimiento y eviten asumir sus responsabilidades", denunció.
Según Asaja, en los últimos veinte años el precio del pan ha subido en cada ejercicio mientras el del trigo se ha mantenido siempre invariable campaña tras campaña y la cotización más alta alcanzada este año por el kilo de trigo ha sido de 0,30 euros.
Añadió que los demagogos apuntan también como causa el abandono de la producción promovida por la política agraria y se da la circunstancia de que este año la cosecha de cereal en España ha sido récord, por lo que "ese discurso carece de fundamentos", incidió. EFECOM
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