Mérida, 28 may (EFECOM).- Más de 150 cocineros se darán cita mañana en Badajoz en la asamblea nacional que la asociación Euro-Toques, que agrupa a los cocineros y "chef" de la Unión Europea.
Durante el encuentro se debatirá sobre alimentación, actividades actuales y futuras y la marcha de la oficina internacional de Bruselas, entre otros asuntos, según informó la asociación.
Los cocineros se reunirán en el Palacio de Congresos "Manuel Rojas", donde el alcalde, Miguel Celdrán, junto con el presidente de Euro-Toques España, Juan Mari Arzak, y el comisario general, Pedro Subijana, inaugurarán oficialmente la asamblea.
A las 14 horas se realizará una pausa y los cocineros, con sus chaquetillas y gorros, realizarán el tradicional "paseíllo" por las calles de Badajoz para llegar al Ayuntamiento y a la Diputación de Badajoz.
Por la tarde continuará el desarrollo de la asamblea y tras la clausura de la misma por parte del presidente de la Diputación pacense, Juan María Vázquez, tendrá lugar una degustación sensorial comentada de productos extremeños con denominación de origen.
Los actos programados finalizarán el día 30 con una visita a una dehesa de ganadería brava.
Entre los cocineros que han confirmado su asistencia figuran Andoni Luis Aduriz, Carlos Dominguez Cidón, Jose Juan Castillo, Joan Roca, Salvador Gallego, Fernando Barcena, Francis Paniego y Toñi Vicente, detalla la nota. EFECOM
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