Los vecinos de Malasaña ya no se asustan cuando notan que su mascota no está con ellos. Saben dónde buscarla. Acuden a Miguitas, donde a Charo y a Álvaro les "encanta ver sus caritas y las babillas que se les caen al ver que les vamos a dar sus galletas".
Charo y Álvaro son madre e hijo y vienen de una familia de "panaderos de varias generaciones". Él es pastelero y panadero profesional y ella trabaja de educadora canina desde hace 16 años. Este cóctel de oficios dio lugar a Miguitas, tienda de repostería casera para mascotas. "Me di cuenta que las chuches o complementos para la alimentación de mis perros no sabía a nada; olían muy bien pero no tenían sabor. Ademas, al ver los ingredientes de lo que están hechos, me horroricé al ver que todo es química y cenizas animales. Ahí empezó la idea de crear una gama de productos sanos y naturales para ellos".
Para testar a sus posibles clientes puso una tienda online y le desbordaron los encargos. "Los pedidos crecían día a día y los clientes repetían. Vimos que en España no existía este concepto de pastelería artesanal y nos lanzamos". Empezaron con "varios miles de euros, los ahorros de toda nuestra vida. Empezamos con lo que teníamos, muy poco, ya que ninguna de las pocas ayudas que se ofrecían, nos fueron concedidas".
Todo a mano
Así, con mucho esfuerzo nació Miguitas, "una pastelería artesanal y natural para perros. Aquí lo hacemos todo a mano: amasar, cortar y hornear. Y nuestros ingredientes son naturales, sin química, y de origen para consumo humano". Aquí radica la diferencia, ya que "las chuches naturales que se venden son industriales, se usan maquinas para hacerlas".
Salvo que alguien se deje caer por la calle San Vicente Ferrer y el olfato de su amigo le conduzca a Miguitas... ¿cómo podemos conocerlo y probarlo? "Lo hemos dado a conocer por Internet (www.miguitas.com), las redes sociales, el boca a boca de nuestros clientes, saliendo a la calle a dar publicidad...".
Reconoce que emprender "es muy difícil, pero con mucho trabajo y noches sin dormir se puede conseguir". Y esas noches que el sueño no llega, imagina "conseguir que todas las mascotas de nuestro país puedan disfrutar de chuches sanas y naturales".
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