BARCELONA, 22 (EUROPA PRESS)
Damm transforma en alimento para animales de granja, principalmente vacas, las más de 90.000 toneladas anuales del bagazo resultante del proceso de cocción de la malta y el arroz durante la elaboración de sus cervezas en la fábrica de El Prat de Llobregat (Barcelona), gracias a su 25% de contenido en proteína.
De hecho, una de las granjas que adquiere bagazo de Damm para la alimentación de sus vacas es la cooperativa gerundense La Fageda, cuyas cerca de 300 vacas consumen unas 1.400 toneladas anuales de este producto, ha informado en un comunicado este miércoles.
Esta iniciativa forma parte de la estrategia de RSC de Damm, que tiene por objetivo la apuesta por la economía circular, y con este procedimiento se cierra el círculo del proceso económico y se devuelve el cereal a su origen.
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