COMUNICADO: Food ingredients Europe anuncia a los nominados a los Excellence Awards 2013

FRANKFURT, Alemania, October 10, 2013 /PRNewswire/ --

Se han anunciado los finalistas para la 26 edición del programa de los Food ingredients Europe Excellence Awards. El Fi Europe Excellence Award coincide con la muestra y reconoce grandes innovaciones en la industria de los ingredientes alimentarios, en 8 categorías. Los Fi Europe Excellence Awards 2013 reconocen a los profesionales y compañías por su capacidad para demostrar y simular innovación y por su contribución a la industria de los alimentos y la bebida.

(Logo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20130723/629764-a )

Los ganadores se anunciarán el 19 de noviembre de 2013, durante la ceremonia de los FiE Excellence Awards, que tendrá lugar a las 18.00 h.

Nos enorgullece anunciar a los nominados para 2013:

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Bakery Innovation of the Year
Advanta - Nutrisun High Stearic, High Oleic Sunflower Oil
AIT Ingredients - VitalGlucan H+
ROQUETTE - Roquette Microalgae High Lipid Algal Flour

Beverage Innovation of the Year
DSM Nutritional Products Europe Ltd - OatWell Smoothie
Handary S.A. - White NisinA
Tate & Lyle - PROMITOR(R) Soluble Gluco Fibre

Confectionery Innovation of the Year
AarhusKarlshamn - AAK - CHOCOFILL NH 110
Barry Callebaut - The Cocoart Collection
IOI-Loders Croklaan - CristalGreen(R)

Dairy Innovation of the Year
AAK - Akomix LS 25
AVEBE - ETENIA QS
Chr. Hansen - SaltLite
Chr. Hansen A/S - FreshQ(R) cultures

Savoury/Meat Innovation of the Year
Chr. Hansen - Safepro ImPorous
DSM Food Specialities - MaxiPro HSP
Ingredion UK Limited - NOVATION Endura? 0100
SETALG (ROULLIER Group) - AlgySalt

Snacks/On-The-Go Innovation of the Year
Kalsec Europe Ltd - Kalsec(R) Szechuan Pepper Extracts
Lyckeby Culinar AB - Culinar STAR
Novozymes A/S - Novozymes Acrylaway(R) HighT

Sustainability Initiative of the Year
Cargill - Cocoa Promise
Pure Circle - PureCircle stevia sustainability initiative
Symrise AG - simply vanilla(R) - Symrise Sustainable Vanilla
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Estos nominados se han elegido porque ofrecen a la industria soluciones a necesidades industriales específicas y lideran la industria en innovación. Por tanto, es esencial que los nominados demuestren productos de alto nivel que creen una dirección positiva en la innovación y cambio en la industria alimentaria global.

Finalmente los jueces entregarán el Most Innovative Food Ingredient Award a un ganador general. Este seleccionado habrá proporcionado a la industria el mayor nivel de innovación, calidad y potencial futuro, en su ingrediente seleccionado.

Los jueces de este año son:

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Peter Wennstrom - The Healthy Marketing Team (presidente)
Georges Bruelle - Danone
Luis Fernández - Tate & Lyle
Ian Gordon - Giract
Elodie Lebastard - EAS
John Madden - Euromonitor International
Marie-Pierre Membrives - McDonald's
Anita Scholte op Reimer - Albert Heijn
Erika Smith - General Mills
Albert Zwijgers - Unilever
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Para más información, visite http://www.fi-europe.eu/nominations

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