BARCELONA, 27 (EUROPA PRESS)
El cocinero Ferran Adrià asesorará a los promotores de Eurovegas sobre restauración si el macrocomplejo de ocio y negocios se ubica en Barcelona y es un proyecto "de calidad y lo máximo de consensuado".
En declaraciones a la prensa en el acto de presentación de los finalistas del concurso de ideas que el chef y Telefónica han organizado para definir el futuro de elBulli Foundation, ha señalado que la restauración de Eurovegas puede suponer el 30% del negocio total, frente al 18% del juego.
Ha destacado que asesoraría a Las Vegas Sands Corporation "sin cobrar un duro" y con el objetivo de ayudar a Cataluña, especialmente en estos tiempos de crisis.
Ha opinado que Eurovegas "no se ha explicado bien", y que puede ser una gran oportunidad para crear empleo y crecimiento económico.
Ha puesto el ejemplo de que en Las Vegas se realizan congresos internacionales de grandes empresas como Google y Microsoft, y se representan "diez de los mejores espectáculos del mundo", como son los del Cirque du Soleil.
Si finalmente se implica en Eurovegas, ha avanzado que abogará por implicar a proveedores locales para la restauración del complejo, aunque no colaborará si no se trata de una idea de "turismo de calidad".
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