El secretario general del Mar, Juan Carlos Martín Fragueiro, la Empresa Nacional de Mercados Centrales de Abastecimiento (Mercasa) y la Asociación Nacional de Mayoristas de Pescado de Mercas (Anmape) suscribieron hoy un acuerdo que tendrá por objeto la mejora de la comercialización de pescado en materia de tallas reglamentarias, etiquetado y trazabilidad de productos.
MADRID, 26 (EUROPA PRESS)
El acuerdo fue rubricado tras el II Congreso Nacional de la Asociación Nacional de Anmape, que reunirá durante hoy y mañana en Madrid a cerca de 300 profesionales del sector.
Según informó el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino en un comunicado, durante su participación en el evento, Martín Fragueiro abogó por "multiplicar" los esfuerzos para impedir la presencia en los mercas de productos pesqueros de talla ilegal y sin trazabilidad.
Además, el secretario general del Mar destacó que los mercados centrales "son una pieza clave en el devenir de los productos pesqueros y acuícolas, gozan de una tecnología puntera en su funcionamiento y transmiten una imagen de calidad y responsabilidad".
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