Economía/Turismo.- Turespaña clausura hoy en Madrid el XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets

MADRID, 15 (EUROPA PRESS)

Turespaña clausura hoy el XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebra en el Instituto Ferial de Madrid (Ifema) desde el pasado lunes, en el que han participado periodistas especializados de Nueva York, Londres, París, Roma, Milán y Buenos Aires, que han venido a la capital para "difundir la excelencia de la cocina de nuestro país".

Con esta iniciativa, Turespaña pretende así apoyar a la gastronomía española a través del "evento más importante de producto 'delicatessen' en Europa", que en su primera jornada incluyó catas de vinos, la degustación de productos como aceites de oliva y jamones ibéricos, e incluso un tour de tapas por el Madrid histórico.

Durante estos días se celebraron eventos como el 'XVII Concurso de España de Cortadores de Jamón'; el 'III Concurso de Abridores de Ostras'; el 'II Campeonato de España de Jefes de Sala-Maîtres'; el 'XII Foro del Vino'; o el 'XVI Túnel del Vino', donde participaron los visitantes en catas comentadas de los mejores vinos de España.

Asimismo, se realizó una visita al mercado de San Miguel y al Club de Gourmet de El Corte Inglés, así como con una cena en el restaurante Ramón Freixa, en el hotel Selenza, dotado de una estrella Michelín.

Los próximos días 24 y 25 de mayo tendrá lugar el 'I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía', con el que se pretende "posicionar a España como referente mundial en turismo gastronómico", segmento que ya atrae al país a casi seis millones de visitantes anuales.

En este "foro de reflexión y debate" participarán todos los sectores implicados en la creación, comercialización y promoción internacional de productos turísticos vinculados a la gastronomía, con la presencia de los mejores chefs europeos, junto a instituciones y entidades de carácter suprarregional.

WhatsAppFacebookTwitterLinkedinBeloudBluesky