Economía/Turismo.- Acevin participará en el I Congreso Internacional de Turismo y Gastronomía que se celebrará en 2010

MADRID, 21 (EUROPA PRESS)

La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) será uno de los participantes en el I Congreso Internacional de Turismo y Gastronomía que se celebrará el próximo año y en el que se analizará el potencial turístico español en relación con la gastronomía.

El presidente de Acevin, José Fernando Sánchez Bódalo, asistió hoy en Santiago de Compostela a la segunda de las dos reuniones preparatorias de este congreso, al que asisitirán entidades representantivas del sector cuya fecha de celebración tendrá lugar en el primer semestre de 2010.

La reunión ha servido para analizar la demanda turística de nuestro país y se une a la celebrada el pasado mes de junio en Granada.

El I Congreso Internacional de Turismo y Gastronomía, organizado por Turespaña, reunirá a un grupo de entidades expertas o relevantes dentro del sector turístico y de la gastronomía española en una serie de ponencias que tratarán de proyectar "el mejor camino para que el futuro de la oferta turística de nuestro país tenga uno de sus pilares fundamentales en la gastronomía".

La cocina española cuenta actualmente con un gran prestigio internacional, siendo los cocineros españoles los más valorados actualmente en todo el mundo, por lo que desde Turespaña se quiere convertir a la gastronomía en un atractivo turístico.

CINCO MILLONES DE TURISTAS ATRAIDOS POR LA GASTRONOMIA.

Según datos de la Secretaría de Turismo, la gastronomía es el atributo mejor valorado por los turistas que recibe España (un total de 57,4 millones en 2008) después de su experiencia en nuestro país. Sólo el año pasado, más de cinco millones de turistas visitaron España para realizar exclusivamente alguna actividad gastronómica.

Por ello, a esta iniciativa se han sumado instituciones como el Instituto de Comercio Exterior (ICEX), la Secretaría de Estado de Medio Rural y Agua, la Real Academia Española de Gastronomía, el grupo Lezama, Paradores de Turismo, la Federación Española de Hostelería, la organización internacional de cocineros Eurotoques, así como representantes de comunidades autónomas como Andalucía, Asturias, Canarias, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura, Murcia o la ciudad autónoma de Ceuta, entre otros.

Por su parte, Acevin aportará la experiencia acumulada con el desarrollo de su proyecto 'Rutas del Vino de España', que promociona la cultura y el turismo como herramienta complementaria para el desarrollo local, del que forman parte 19 rutas de toda España.

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