Cataluña

1902 Cafè Modernista impulsa las visitas gastronómicas en el Recinto Modernista de Sant Pau

1902 Cafè Modernista, el nuevo restaurante del Grupo Sagardi en Barcelona, impulsa las visitas gastronómicas en el Recinto Modernista de Sant Pau, donde está ubicado. Este entorno único, obra del arquitecto Lluís Domènech i Montaner, con más de 100 años de historia, es el conjunto de edificios modernistas más grande de Europa.

1902 Cafè Modernista se presenta como el punto de encuentro ideal para amantes de la cultura, el modernismo y la gastronomía más auténtica. Los amantes del modernismo tienen la posibilidad de escoger entre visita libre (8 ?), que recorre los espacios expositivos de los pabellones de la Administración y Sant Jordi, el pabellón de Sant Rafael y los jardines, o la visita guiada (14?). Una vez finalizado el recorrido por el recinto, el visitante puede escoger entre un vermut, por 10 ?, un brunch o merienda, por 14 ?, o un tast de vinos y quesos, por 25 ?.

Los visitantes que escojan la visita con vermut podrán disfrutar de una sabrosa ensaladilla rusa "Gilda" con picos de jerez, seguido de una bomba de la Barceloneta con salsa picante, unas deliciosas croquetas de jamón y unas exquisitas patatas bravas. Todo ello bañado de un vermut negro o blanco, cerveza o refresco a elegir. Por su parte el brunch o merienda ofrece a los amantes del modernismo una ensalada César, junto con unos colosales huevos estrellados con jamón ibérico, seguidos de un yogur artesano con frutos de la pasión y miel. También se puede degustar una coca de Folgueroles con jamón ibérico.

Entre la carta de bebidas, los visitantes pueden elegir entre un selecto vino blanco Espelt Vailet, D.O. Empordà-Costa Brava, un vino tinto Etxeita, de la Rioja Alabesa, refrescos o cerveza. Por último, el suculento tast de vinos y quesos pone a disposición del visitante una selección de quesos artesanos de vaca, cabra y oveja, acompañados de membrillo de manzana, confitura de naranja y tostadas. Todo ello, bañado de un vino blanco D.O. Empordà-Costa Brava, un vino tinto D.O. Catalunya, un selecto cava D.O. Costers del Segre y agua mineral.

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