En la Asamblea general ordinaria del Instituto del Cava, Joan Amat ha pasado este miércoles el relevo a Jaume Gramona como nuevo Presidente de la entidad.
En su discurso de despedida, Joan Amat ha resaltado la necesidad de elaborar un plan estratégico del Cava en el que tenga cabida todo el mundo, desde el más grande hasta el más pequeño, que ayude a marcar las líneas a seguir en los próximos años para que el Cava sea valorado en todos los mercados, como uno de los vinos espumosos de más calidad.
Jaume Gramona que ha valorado de forma muy positiva el trabajo llevado a cabo por Joan Amat ha anunciado que una de las primeras tareas que realizará, será convocar una reunión con Pimecava y una reunión de la comisión técnica del Instituto del Cava para estudiar las futuras normas de campaña para la vendimia 2013.
