La compañía cuenta con una bodega en Fompedraza desde 2003, donde elabora Celeste Crianza y Celeste Roble
Bodegas Torres ha adquirido 14 ha de viñedo en la denominación de origen Ribera del Duero, en la provincia de Valladolid, afianzando así su presencia en esta reconocida zona vinícola, donde cuenta desde 2003 con una bodega dedicada a la elaboración de dos vinos ? Celeste Crianza y Celeste Roble.