Las fresas, conocidas por su delicioso sabor y frescura, son más que un placer para el paladar. Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de California en Davis, financiado por la Comisión de la Fresa de California, ha revelado que estas frutas tienen un impacto significativo en la salud cardiometabólica, especialmente en personas con mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas. El estudio se basa en la revisión de 47 ensayos clínicos y 13 estudios observacionales, y confirma que consumir fresas regularmente puede mejorar la salud cardiovascular y cerebral.
