Se relacionan también con el cáncer, la alteración hormonal o el colesterol alto
14/02/2018, 09:00
Wed, 14 Feb 2018 09:00:53 +0100
ecodiario.eleconomista.es
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Una clase de productos químicos utilizados en muchos productos industriales y de consumo se relacionan con un mayor aumento de peso después de la dieta, particularmente entre las mujeres, según un estudio dirigido por la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos. Los químicos sustancias perfluoroalquil (PFAS) se han relacionado con el cáncer, la alteración hormonal, la disfunción inmune, el colesterol alto y la obesidad. El estudio también detectó que niveles más altos de PFAS en sangre, conocidos como "obesógenos" porque pueden alterar la regulación del peso corporal, se relacionaron con una menor tasa metabólica en reposo (RMR) o un metabolismo más lento después de la pérdida de peso. El metabolismo se refiere a los procesos químicos en el cuerpo que convierten la energía de los alimentos, comúnmente conocida como "quemar calorías".