Tendencias
Tras las llamadas 'pop-up stores', es decir, tiendas que abren sus puertas solo durante unos días para ofrecer artículos especiales, aparecieron los restaurantes 'pop-up', con menús muy tentadores con fecha de caducidad. Ahora, la fórmula de éxito basada en lo efímero se traslada a los hoteles.