Ambar ha lanzado nuevas cervezas, la Super Super Ale –fermentada a 30 grados de temperatura-, y Caerá Esta Breva –hecha con higos-, que se suman a la colección Ambiciosas de edición limitada. Además, se ha recuperado la Ambar Centeno.
Ambar sigue apostando por el lanzamiento de nuevas cervezas exclusivas. La firma acaba de presentar sus dos nuevas propuestas, que se comercializan bajo los nombres de Super Super Ale y Caerá Esta Breva, además de recuperarse la Ambar Centeno, que se lanzó a finales de 2016 y que ha sido una de las más aclamadas dentro de la colección Ambiciosas.
La Ambar Super Super Ale es una cerveza fermentada a 30 grados de temperatura y que tiene 6.8 grados de alcohol. En su sabor se percibe una gran potencia aromática modulada por la levadura que predomina en el paladar, así como las notas suaves de vainilla, plátano y melocotón, que se acompañan de un fondo floral procedente del lúpulo.
Esta cerveza, de amargor medio (30 IBUS), se caracteriza además por ser cremosa, de carbonatación moderada y de color ambarino, siendo perfecta para maridar con carnes, pescados y verduras que tengan un punto terroso.
La otra cerveza, la Ambar Caerá Esta Breva tiene como punto diferencial el hecho de estar elaborada con higos. En su elaboración se ha conseguido un punto justo de dulzor del higo, que se combina con el aroma de la floresta.
Esta cerveza, inspirada en los aromas del Somontano natal, tiene un amargor moderado (22 IBUS), y marida con ensaladas, ensaladillas, quesos, frutos secos o postres lácteos, entre otras propuestas.
Además, ahora, se podrá volver a degustar la Ambar Centeno, que ha sido reconocida con varios galardones internacionales como el World Beer Award (Spain Winner), World Beer Challenge (Gold Medal), e International Beer Award (Gold Medal). Esta cerveza se ha elaborado con malta de centeno.
Las nuevas Ambar se unen a la colección Ambiciosas, que tienen en común el hecho de estar elaboradas para sorprender. Son ediciones limitadas y creativas que se preparan con ingredientes 100% naturales.
Además de las mencionadas, las Ambiciosas están formadas por la Ambar 10, Ambar Picante, Ambar Roja y Ambar Avena.
