El "Libro de oro de la cocina aragonesa" se ha presentado en Uruguay con el fin de promover el conocimiento de la gastronomía de la comunidad en el país.
El Centro Cultural de España en Montevideo ha recibido un ejemplar del "Libro de oro de la cocina aragonesa", editado por Editorial Almozara, para su biblioteca.
El editor Miguel Ángel Vicente, nacido en Montevideo, en una reciente visita al país, ha presentado este libro en el Centro Cultural de España en Montevideo y de la mano de su director Ricardo Ramón Jarne.
Además de ser el presidente del CCE, también es diplomático agregado a la embajada de España en calidad de director cultural de España en Montevideo para promover la cultura española y apoyar iniciativas culturales locales, así como proponer intercambios con otros países.
Ricardo Ramón Jarne, nacido en Huesca, elogió el concepto del libro como nueva codificación culinaria aragonesa y que ya forma parte de la amplia biblioteca del Centro Cultural de España.
