Participan en el campeonato La Liga de la Tortilla dentro de que tendrán que dar a degustar su tortilla al público asistente para hacerse con el galardón y dinamizar la oferta hostelera.
La Liga de la Tortilla contará con la participación de un total de 64 bares y restaurantes de las diferentes zonas y barrios de Zaragoza, que competirán entre sí por hacerse con el título de la mejor tortilla de patatas.
El campeonato, organizado como si fueran partidos de fútbol por Gastro Aragón con el patrocinio de Coca-Cola y el aceite de oliva virgen extra La Olivera de la cooperativa de Magallón, permitirá descubrir cuál es la mejor tortilla de patatas, además de dinamizar la oferta hostelera en la ciudad.
La Liga de la Tortilla, que cuenta con la mascota Tortillo, se desarrollará en varias fases en las que se irá haciendo ya una selección de los puntos de restauración que llegarán a la gran final y que optarán por hacerse con el galardón de la mejor tortilla de patata.
De este modo, la pretemporada arranca del 7 al 13 de septiembre, que será el período en el que se realice el sorteo. Posteriormente se llevará a cabo la primera ronda del 14 al 20 del mismo mes en la que participarán los establecimientos cercanos para pasar luego a los dieciseisavos, ya con emparejamientos a lo largo de toda la ciudad, del 21 al 28; y los octavos de final, del 29 de septiembre al 4 de octubre.
Cada uno de los establecimientos participará con su tortilla de patata habitual, que deberán elaborar con huevos, patata, aceite de oliva y, opcionalmente, cebolla.
Salvo los días de cierre propios de cada establecimiento, el horario para que el público deguste las tortillas y pueda participar con sus votaciones telefónicas, deberá de ser al menos desde las 10,30 a las 12,30 horas y de 18,30 a 20,00 horas. El precio de la ración será libre y se ofrecerá la posibilidad de tomar el pincho de tortilla combinado con una Coca-Cola.
A lo largo de cada semana, tanto el público como el jurado profesional podrán votar en cada partido por la mejor tortilla. Los ganadores de cada fase se harán públicos durante el domingo. Además, se ha dispuesto una app para móviles, Yoaviso, que ha sido creada por la empresa LinkinAir para votar en cada encuentro.
